各位教职工：

为积极响应“健康中国”战略，帮助大家在忙碌工作中收获身心健康，校工会联合食品科学与工程学院推出“暖心服务季”系列活动之“碳水化合物与人体健康”科普讲座，诚邀各位教职工参与。

一、讲座内容

本次讲座聚焦日常饮食中的碳水化合物与人体健康的紧密联系，深入讲解碳水化合物在人体内的代谢过程与生理功能，普及科学饮食、合理膳食的知识与方法，帮助大家科学看待碳水化合物，通过健康饮食守护身体机能，提升生活质量。

二、主讲人介绍

金征宇，中国工程院院士，江南大学教授、博士生导师，享受国务院政府特殊津贴专家，教育部食品科学与工程教学指导委员会主任委员、中国食品科学技术学会副理事长。长期从事碳水化合物科学、粮食深加工与食品工程领域研究，主持国家自然科学基金重点项目、国家重点研发计划等国家级项目20余项，发表SCI论文260余篇，连续十一年入选ELSEVIER中国高被引学者，授权发明专利160余件。曾获“全国优秀教师”“全国优秀科技工作者”等荣誉称号，获国家科技进步奖二等奖、国家技术发明奖二等奖等多项国家级科技奖励。

三、活动时间与地点

时间：2026年9月24日14:30—15:30

地点：北京农学院图书馆报告厅

愿这场科普讲座，为您忙碌的生活添一份健康与智慧，守护您和家人的科学饮食，期待您的参与！